产品分类

您的位置:首页 > 技术文章 > 工业级甘氨酸厂家直供

技术文章

工业级甘氨酸厂家直供

时间:2021-03-01 浏览次数:159

工业级甘氨酸生产厂家  甘氨酸价格  生产企业供应工业级甘氨酸

 

 

产品简介:
英文名:Glycine
又名:氨基乙酸
化学式:C2H5NO2。
甘氨酸是内源性抗氧化剂还原性谷胱甘肽的组成氨基酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必需氨基酸。
固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭, ;在水中易溶,在乙醇或中几乎不溶。
产品用途:
1.用作生化试剂,用于医药、饲料和食品添加剂,氮肥工业用作 脱碳剂;
2.营养增补剂。主要用于调味等方面;
3.对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%;
4.抗氧化作用(利用其金属螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3~4倍;
限量:
为使焙烤食品中的猪油稳定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;
速煮面用的小麦粉中添加0.1%~0.5%,同时可起调味作用;
对食盐和醋等的味感能起缓冲作用,添加量为盐腌品0.3%~0.7%,酸渍品0.05%~0.5%;
按我国GB 2760—96规定可用作香料。


在线客服
返回顶部