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烟酰胺哪里有卖

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-02-24
烟酰胺哪里有卖
烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。
烟酰胺是营养强化剂。用于 食品添加剂 饲料添加剂 保健品

产品介绍

烟酰胺哪里有卖   烟酰胺哪里有卖

中文名称:烟酰胺
中文别名:吡啶-3-甲酸;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸;维生素PP,维生素B3 

烟酰胺是营养强化剂。用于 食品添加剂 饲料添加剂 保健品

烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。是一种水溶性维生素,属于维生素B族。 烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。

品名:烟酰胺

别名:尼克酰胺

定义:烟酸的酰胺化合物,

性状:结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦,对光热及空气很稳定,在无机酸、碱溶液中强热,则水解为烟酸。

用途:营养强化剂,肉类发色剂,可用于谷类及其制品,饮液及乳饮料,配制酒,软饮料,果汁(果味)型饮料,学龄前儿童配方粉,孕产妇配方粉,方便面粉包。

限量: GN14880-2011(营养强化剂)   单位:mg/kg

食品分类号食品名称/分类使用量
01.03.02调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)20100
06.02大米及其制品(大米,米粉,米糕)4050
06.03小麦粉及其制品4050
06.04杂粮粉(包托豆粉)及其制品(仅限豆粉)60120
06.06即食谷物,包括辗轧燕麦(片)70218
07.03饼干3060
14.03蛋白饮料类1040
14.02果蔬汁类318
14.04.02.02风味饮料318
14.06固体饮料(除豆奶粉外)160330
14.06.02但百姓固体饮料(仅限豆奶粉)60120

 

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