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脑磷脂哪里有卖

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-02-25
脑磷脂哪里有卖
脑磷脂具有很好的还原性,因此是一种性能良好的抗氧化剂,多用于医疗方面。由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺组成的一种磷脂。存在于大豆等中。新鲜制品是无色固体,空气中易变为红棕色可用作抗氧剂。

产品介绍

脑磷脂哪里有卖   脑磷脂哪里有卖

 

脑磷脂(cephalin)

全称:磷脂酰乙醇胺(PE,phosphatidyl ethanolamine)
拼音:naolinzhi 
英文名称:cephalin

在生物界所存在的磷脂中,磷酯酰乙醇胺的含量仅次于卵磷脂,在大肠菌中,其约占总磷脂的80%。组成脂肪酸每因生物不同而异,在微生物和卵黄中的,构成的饱和脂肪酸比动物组织中多。在生物界还存在着含有单甲基乙醇胺、二甲基乙醇胺的衍生物。这些都通过S-腺苷甲硫氨酸使磷脂酰乙醇胺甲基化而形成的,E.P.Ke-nnedy等(1956,1964)证明在微生物中,磷酯酰乙醇胺是通过磷酯酰丝氨酸的脱羧作用形成的。在动物中,它是通过CDP乙醇胺和1,2-二酯的反应生成的。通过磷酯酶A的作用生成溶血磷酯酰乙醇胺。据很道,在老鼠中,它与卵磷酯一起在微粒体,线粒体间进行转移。 

 

 

 由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺组成的一种磷脂。存在于大豆等中。新鲜制品是无色固体,空气中易变为红棕色可用作抗氧剂。

 

据很道,在老鼠肝脏中,它与卵磷酯一起在微粒体,线粒体间进行转移。新鲜的脑磷脂是一种无色固体,放置于空气中就会转变成红棕色。脑磷脂的吸湿性很好,但是能在水中溶解。脑磷脂不溶于丙酮,但在乙醇中溶解量很少,和中有很好的溶解度。

脑磷脂具有很好的还原性,因此是一种性能良好的抗氧化剂,多用于医疗方面。脑磷脂是自然界中存在量仅次于卵磷脂的磷脂,早在20世纪70年代,美国就将脑磷脂用于保健食品

 

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