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大豆低聚肽哪里有卖

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-02-25
大豆低聚肽哪里有卖
大豆肽为小分子的蛋白质,非常容易被人体吸收,吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍,适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。

产品介绍

大豆低聚肽哪里有卖    大豆低聚肽哪里有卖

 

产品名称:大豆低聚肽、大豆小分子肽、大豆小分子活性肽

提取来源:大豆低聚肽是从大豆中提取的蛋白质,经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。  

产      地:中国
活性成分:大豆小分子肽

产品特性:无结块,无杂质,能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。

含量规格:98

包装规格:1kg包装

产品外观:淡黄色至白色粉末,溶解度好

生产工艺:大豆-大豆分离蛋白-生物酶解-过滤-干燥-大豆小分子肽

产品简介:大豆低聚肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收。

产品名称大豆肽
外    文 soy peptide
来    源大豆
颜色具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气  味 该产品固有的气味。
物理属性

白色至微黄色粉末,具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水

产品性状粉末
检测方法uv
包    装1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶;纸板桶或铝箔袋灭菌包装(可按照客户要求包装)。
保    存置于阴凉干燥、避光、通风处,密封保存;与食品原料分开存放。

 

在食品上的应用    

与传统大豆蛋白相比较, 大豆多肽具有易消化吸收、能迅速给肌体提供能量、无蛋白变性、无豆腥味、无残渣、分子量小、易溶于水、在酸性条件下不产生沉淀、溶液黏度低、受热不凝固等特性, 可以广泛应用到食品加工业。

1. 小分子、易吸收

大豆肽为小分子的蛋白质,非常容易被人体吸收,吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍,适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。

由于大豆肽分子很小,所以大豆肽用水冲溶后为透明的、淡黄色液体;而普通蛋白粉都是以大豆蛋白为主要配料的,大豆蛋白都是大分子,所以冲溶后都是乳白色的液体。市场上有某些大豆肽产品中掺入了大量普通蛋白粉,冲出来之后是乳白色的,是不容易被消化吸收的,消费者在购买的时候要注意鉴别。

 

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