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小麦低聚肽的厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-02-26
小麦低聚肽的厂家
小麦低聚肽是医用食品中的 原料,可用于食品、保健食品、营养食品、功能食品、特殊医用营养配方食品、饮料发酵等行业。 小麦肽能阻碍血管紧张素酶的作用,因而有降血压作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺,能够有效调节神经,也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。

产品介绍

小麦低聚肽的厂家   小麦低聚肽的厂家

 

名 称:小麦低聚肽

英文名:Wheat low poly peptide  

来   源:小麦

规   格:98

简  介:以小麦谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。 

制 备:人们利用各种各样的蛋白酶(胰蛋白酶、中性蛋白酶、固定化碱性蛋白酶等)对小麦蛋白进行水解,得到小麦肽。研究人员采用胃蛋白酶、胰蛋白酶来水解小麦蛋白,得到水解产物-小麦肽,其成分与机体胃肠道消化得到的肽类成分比较相似。 

小麦低聚肽是---------由小麦蛋白(谷朊粉)经酶解制取的小分子蛋白质,

天然营养丰富,他分子量小,易吸收,又具有生物活性。

小麦低聚肽-----高活性、高含量、高吸收性、低过敏性。

小麦低聚肽-----速溶透明,无沉淀。

小麦低聚肽是医用食品中的 原料,可用于食品、保健食品、营养食品、功能食品、特殊医用营养配方食品、饮料发酵等行业。 

(1)有抑制胆固醇上升的作用。小麦低聚肽能促进胰岛素分泌作用,其功能物质是低聚蛋氨酸,可用于调节人的血糖,改善糖尿病症状。小麦肽能阻碍血管紧张素酶的作用,因而有降血压作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺,能够有效调节神经,也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。

(2)具有ACE抑制作用、免疫调节、抗氧化等多种生物活性,能够刺激机体淋巴细胞增殖,增强巨噬细胞吞噬功能,提高机体抵御外界病原体感染的能力,降低机体发病率等。

 

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