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柠檬酸苹果酸钙哪里有卖

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-02-26
柠檬酸苹果酸钙哪里有卖
果酸钙的组成成分柠檬酸和苹果酸具有光学左旋结构(左旋结构是可以被生物膜所识别的具有光学活性的化合物结构) , 且是体内三羧酸循环( TAC循环) 的中间代谢产物, 可以保证随柠檬酸和苹果酸在体内的氧化而缓慢地释放出钙离子。这一特性就导致了果酸钙具有高生物学吸收利用性。

产品介绍

柠檬酸苹果酸钙哪里有卖   柠檬酸苹果酸钙哪里有卖

果酸钙生产厂家 CCM、柠檬酸苹果酸钙 、枸橘酸果酸钙、 果酸钙 国产 食品添加剂果酸钙

【基本性质】:称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有良好的果味感。本品为柠檬酸与苹果酸的复合盐,白色粉末,无臭无异味,溶解度大,有良好 的果味感。

【钙含量】:在20%左右。

【适用范围】:广泛应用于食品、食盐、医药等。

【用途】:果酸钙是食品加工业中很重要的食品添加剂,也广泛应用于医药、染料及其他工业。果酸钙生产有两条途径,一条是以淀粉及糖类为原料,用微生物发酵方法来制取; 另一条是从含酸分丰富的原料中提取,特别是在果品加工中进行综合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液,其含酸量可达4—5%,制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取 柠檬酸很好原料。

【应用领域】:

1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。

2、医药:注射液、口含片、冲剂、口服液、颗粒和各种钙片。

3、口腔保健:防龋齿牙膏、漱口剂、洁牙剂等。

4、工业制造:蓄电池、精密铸件等。

5、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

6、家庭调味品:同时还具有特殊的保健作用。

7、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水等。

【产品特色】:果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明,它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感,一般用于较高档次的补钙产品中。

 

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