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山东福田 木糖 D-木糖价格

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-02-27
山东福田 木糖 D-木糖价格
饮料类:各种饮品,尤其是酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。
食品类:餐桌食品,饼类食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。
饲 料:可作为饲料添加剂

产品介绍

山东福田 木糖 D-木糖价格   山东福田 木糖 D-木糖价格

 

中文名称:木糖

英文名称:xylose

相对分子量:150.14

分子式:C5H10O5

性  状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40。相对密度1.525,熔点114,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水(125g/100ml)和热乙醇,不溶于乙醇。木糖的溶解度:有变旋现象; 20时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。
用  途:无热量甜味剂。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
限量FEMA(mg/kg):小吃食品60.0;复水蔬菜85.0;调味品40.0;调味汁40.0。

 本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。

1.促进动物消化道内有益菌的繁殖,抑制有害菌生长,改善微生物菌群平衡。

由于低聚木糖不会被消化酶所降解并可携带病原体通过肠道,因此可以起到防止病原菌定值肠道的作用。病原菌不能利用甘露低聚木糖作为供其生长的能量来源,而有益菌如乳酸杆菌和双歧杆菌等可以被甘露低聚木糖激活。故低聚木糖通过双歧杆菌等有益菌间接发挥作用。

同时有益菌产生的代谢产物短链脂肪酸能刺激肠道蠕动,缩短食糜在肠内的停留时间,从而减少有害物质对动物机体造成的毒害。

2.阻断病原菌与宿主细胞受体的结合。

低聚木糖可竞争性的和病原细胞表面外源凝集素结合,阻碍病原菌在上皮黏附,促使其随粪便排泄,减少对动物的危害。低聚木糖还可以通过物理吸附或直接结合霉菌毒素等形式,消除毒素对机体的有害影响。

 

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