产品分类
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产品名称：
蛋白糖哪里有卖
产品标准： 食品级产品时间： 2020-02-27蛋白糖哪里有卖蛋白糖适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料，以及各种食品饮料。食品、糖果、冷饮、奶制品饮料、果汁饮料、炒货、槟榔、蜜枣果脯及酱菜、甜点沙司等。
产品介绍
蛋白糖哪里有卖 蛋白糖哪里有卖
中文名：蛋白糖
别 名：蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
食品、糖果、冷饮、奶制品饮料、果汁饮料、炒货、槟榔、蜜枣果脯及酱菜、甜点沙司等。
蛋白糖适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料，以及各种食品饮料。
1． 口感很好：甜味感觉近似蔗糖。
2． 与传统的甜味剂相比，其甜味不会覆盖食品本身的风味。
3． 水溶性好：冷水，热水皆可溶。
4． 稳定性高：一般使用范围内，酸、碱、热都不分解，不变质。
5． 经济性能好：本品可以替代白砂糖。
品味甘甜、味质：蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质蔗糖，不带任何异杂味。
应用范围：甜味剂；高级饮料、雪糕等。
使用方法：
饮料类：无糖保健饮料可以全部替代蔗糖使用。普通饮料按国标GB10792-89规定,可以替代60的蔗糖,即在保证最低固形物要求的前提下，其余甜度用蛋白糖去补充。如配制一吨低糖果汁饮料,保证4的固形物,只须加蔗糖40公斤，另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能达到相同甜度，并可降低糖成本45以上。
食品类：按正常需要全部或部分替代蔗糖使用，需要时，可以在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂（如面粉、麦芽糊精、淀粉等）以补充食品所需的体积和重量。
食品、糖果、冷饮、奶制品饮料、果汁饮料、炒货、槟榔、蜜枣果脯及酱菜、甜点沙司等。
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