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哪里有卖植酸钠

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-03-03
哪里有卖植酸钠
天然食品 行业: 食品 领域: 护色剂 下延产品: 水果、蔬菜、果蔬汁饮料、肉制品、海产品、调味糖浆、肉灌肠制品、油炸肉类、西式火腿等 、广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂.

产品介绍

哪里有卖植酸钠    哪里有卖植酸钠

 

抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。

抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费者带来良好的经济效益,而且给消费者带来更好的食品安全。

生物学对抗氧剂的研究早期集中在是如何使用抗氧化剂来避免不饱和脂肪酸氧化引起的酸败。可以通过将一块脂肪置于一个充氧的密封容器后对其氧化速率进行测定的简单方法度量抗氧化活性。然而随着具有抗氧化作用的维生素A、C、E的发现和确认,人们意识到抗氧化剂在生物体内起到生化作用的重要性。当认识到具有抗氧化活性的物质可能本身就容易被氧化的事实后,对抗氧化剂可能作用机理的探索首先开始。通过研究维生素E如何防止脂质过氧化,明确了抗氧化剂作为还原剂通过与活性氧物质反应来避免活性氧物质对细胞的破坏,达到抗氧化的效果。

产品名称: 植酸钠 CAS: 14306-25-3 标准: 国标 有无证: 无证 天然/合成: 合成 级别: 食品级 含量: 96% 外观: 白色粉状 包装: 25kg/纸板桶 可拆分 成份:
理化属性:
类别: 天然食品 行业: 食品 领域: 护色剂 下延产品: 水果、蔬菜、果蔬汁饮料、肉制品、海产品、调味糖浆、肉灌肠制品、油炸肉类、西式火腿等 

广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂.

植酸钠成白色吸湿性粉末状,易溶于水.广泛应用于医药,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行业领域.

植酸钠判定标准:外观是白色粉末状或结晶状;相关指标设定可以参照植酸的要求来做;1%水溶液PH值在11.5上下不会有太多的变动因PH值越低说明含量越低杂质量也越高。植酸钠极易吸潮裸露在空气内颜色不会发生太大改变。不会有发黄发黑现象。

 

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