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哪里有卖木瓜香精

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-03-06
哪里有卖木瓜香精
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;

产品介绍

哪里有卖木瓜香精   哪里有卖木瓜香精

 

品名:木瓜粉末香精 

 用途:烘焙、冷饮、小食品等 

 使用范围:适用于各种食品中。 

 使用方法:直接添加到产品中使用。 

 配料:食用香料、食用香精载体。 

 注意事项:为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。 

 参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减) 

 保质期:2年 

 贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。 

 警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。

⑴天然香精。它是通过物理方法,从自然界的动植物(香料)中提取出来的完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等;用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂(桂花)油、桉树油等;用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等;用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。全世界有 5000多种能提取食用香精的原料,常用的有1500多种。

⑵等同天然香精。该类香精是经由化学方法处理天然原料而获得的或人工合成的与天然香精物质完全相同的化学物质。

⑶人工合成香精。它是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现且主宰有与此相同的化学分子,则为等同天然香精。只要香精中有一个原料物质是人工合成的,即为人工合成香精。

⑷微生物方法制备的香精。它是经由微生物发酵或酶促反应获得的香精。

⑸反应型香精。此类香精是将蛋白质与还原糖加热发生美拉德反应而得到,常风于肉类、巧克力、咖啡、麦芽香中。

按香精的状态分类,食用香精包括:液态香精(水溶性、油溶性、乳化性),其中香味物质占10--20,溶剂(水、丙二醇等)占80-90;乳化型香精,其中溶剂、乳化剂、胶、稳定剂、色素、酸和抗氧化剂等共80--90;粉末香精

 

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