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产品名称:

陕西维生素k1厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-03-14
陕西维生素k1厂家
维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的液体。无臭或几乎无臭;遇光易分解。植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。本品的折光率为1.525~1.528
淡黄色至桔黄色颗粒、粉末或者微孔粉末,吸潮或者高含量的粉末容易结块。不溶于水,能以水分散形式分散在水里。

产品介绍

 维生素K1品名:维生素K1、植物甲萘醌、2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌

 

 

  维生素K1英文:Vitamin K1

 

  维生素K1CAS号:有

 

  维生素K1分子式:C31H46O2

 

  维生素K1颜色和性质:维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的粉末或液体。维生素K1无臭或几乎无臭;遇  陕西维生素k1厂家  陕西维生素k1厂家

 

  光易分解。维生素K1在 、 或植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。

 

  二、维生素K1作用:

 

   维生素K1在食品工业中可做营养强化剂使用。

 

  三、维生素K1包装和贮存条件:

 

   1、本品整包装一般为25KG/箱或25KG纸板桶。

应用领域:

 

 (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

 

 

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