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产品名称:

陕西番茄红素厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-03-14
陕西番茄红素厂家
【应用领域】:食品、保健品、化妆品以及医药领域。番茄红素被广泛用作食用红素,有典型的番茄风味,除适用各种番茄制品外,也适用于肉类、汤料、酱类、糖果、小食品和面点等。

产品介绍

【产品名称】:番茄红素 粉状
【英文名称】:Lycopene;Licopin
【拉丁名】:Lycopersicum esculentum
【CAS NO】:502-65-8
【物理特性】:番茄红素随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色,而且稳定性比较差,番茄红素是脂溶性色素,可溶于其他脂类和非极性溶剂中,不溶于水,难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等
【规格】:3%、6%、10%。 陕西番茄红素厂家  陕西番茄红素厂家
【检测】:HPLC
【提取来源】:茄科番茄亚属番茄的果实,
【颜色性状】:棕红或红色粉末
【应用领域】:食品、保健品、化妆品以及医药领域。番茄红素被广泛用作食用红素,有典型的番茄风味,除适用各种番茄制品外,也适用于肉类、汤料、酱类、糖果、小食品和面点等。
【产品知识】:番茄红素是ψ(psi)—胡萝卜素,属于异戊二烯类化合物,是类胡萝卜素的一种,人体自身不能合成类胡萝卜素,须通过外界摄入;但类胡萝卜素在许多植物中含量较低,并且很难用化学方法合成,是通过生物合成方式完成。目前只有以色列和中国掌握了番茄红素开发和研究技术

 

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