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产品名称:

陕西葡萄糖酸铜厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-03-16
陕西葡萄糖酸铜厂家
葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。

产品介绍

葡萄糖酸铜简介:

性状:浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。
有效物质含量:99

葡萄糖酸铜分子式:C12H22CuO14·2H20 

葡萄糖酸铜无水分子量:453. 

铜元素含量:11.7

质量指标:(USP31)

 

 

项  目

指  标

项  目

指  标

含量(干基计)%

98.0102.0

硫酸盐 %

0.05

氯化物 

0.07

砷含量

3ppm

铅含量

25ppm

还原物%

1.0

 

葡萄糖酸铜性状浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。

葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。

陕西葡萄糖酸铜厂家  陕西葡萄糖酸铜厂家

 

葡萄糖酸铜限量依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

 

 

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

 

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

 

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

 

 

(4)果汁、酒类等,分散剂。

 

 

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

 

 

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

 

 

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