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产品名称:

陕西叶绿素厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-03-23
食用绿*素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。例如,茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于胶姆糖可消除口臭。陕西叶绿素厂家

产品介绍

●叶绿素品名:叶绿素、叶绿素B1

    ●叶绿素英文:chlorophyll

    ●叶绿素分子式:C55H70MgN4O6

      ●叶绿素颜色和性质:叶绿素是一类与光合作用有关的色素。高等植物叶绿体中的叶绿素有叶绿素a 和叶绿素b 两种。它们不溶于水,而溶于有机溶剂,如乙醇、丙酮、叶绿素a分子式:C55H72O5N4Mg;叶绿素 b分子式:C55H70O6N4Mg。在颜色上,叶绿素a 呈蓝绿色,而叶绿素b 呈黄绿色。按化学性质来说,叶绿素是叶绿酸的酯,能发生皂化反应。叶绿酸是双羧酸,其中一个羧基被甲醇所酯化,另一个被叶醇所酯化。

    叶绿素主要用于着色剂及营养强化剂。

 

【产品性状】

 

 

呈橄榄绿至深绿色,视所结合的镁量而定。略带异臭。叶绿素a的熔点为150~153°C。叶绿素b的熔点为183~185°C。与黄色的胡萝卜素和叶绿素共存于植物叶子叶绿体内。对光和热敏感,在稀碱液中可皂化水解成鲜绿色的叶绿酸(盐)、叶绿醇及甲醇,在酸溶液中可成暗绿至绿褐色脱镁叶绿素。不溶于水。溶于乙醇 丙酮等脂肪溶剂。

陕西叶绿素厂家  陕西叶绿素厂家

 

 

【产品用途】

 

 

食用绿*素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。例如,茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于胶姆糖可消除口臭。

 

 

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