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产品名称：
冰醋酸生产厂家
产品标准： 食品级产品时间： 2020-03-23乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。 冰醋酸生产厂家
产品介绍
中文名 乙酸 英文名 AceticAcid 别 称 醋酸 化学式 CH3COOH 分子量 60.05 CAS登录号 64-19-7 熔 点 16.6℃ 沸 点 117.9℃ 水溶性 能溶于水 密 度 1.050 外 观 无色液体 闪 点 39℃
作用 冰醋酸生产厂家 冰醋酸生产厂家
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料 [6] 。
食用冰醋酸，也称乙酸，过量食用会对人体健康有危害。
食用冰醋酸，顾名思义，PH值属酸性，一般在勾兑白醋的配料表上可见。
实际上，食用冰醋酸即醋酸，就是乙酸，乙酸又称冰醋酸，食用冰醋酸就是PH值处于人类可食用的范围内。过量冰醋酸对健康有危害，致死剂量，人经口20～50g。
冰醋酸对环境也有影响，也能引起爆炸。
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