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产品名称:

食品级L-组氨酸生产厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-03-25
营养增补剂,人体内合成较慢,为准氨基酸。可用于强化食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。 食品级L-组氨酸生产厂家

产品介绍

中文名称:L-组氨酸

英文名称:L-Histidine

法定编号:CAS[71-00-1];FEMA3694

分子式:C6H9N3O2

分子量:155.16

质量标准

质量标准

 

        项目名称

指标(企业标准)

含量(干燥后)

98.5-101.5

砷(以As计,GT-3)

1.5mg/kg

重金属(以Pb计,GT-16-2)

10mg/kg

干燥失重(105,3h)

0.005

重金属(以Pb计,GT-16)

10 mg/kg

干燥失重(105,4h)

0.2

灼烧残渣(GT-27)

0.2

比旋光度

+11.5°- +13.5

无色针状或片状结晶,在277时软化,287分解。25时在水中的溶解度为41.9g/L,极微溶于醇。味甜。

用作营养强化剂。也用于生化研究。 食品级L-组氨酸生产厂家 食品级L-组氨酸生产厂家

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

  饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

【用途】: 营养增补剂,人体内合成较慢,为准氨基酸。可用于强化食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。
【应用范围】: 保健品,健康营养品,食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)

 

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