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食品级维生素D2生产厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-03-27
由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理
食品级维生素D2生产厂家

产品介绍

中文名称:维生素D2
中文别名:麦角钙化甾醇;骨化醇

英文名称:Vitamin D2

法定编号:CAS50-14-6

分子式:C28H44O

分子量:96.66

(一) 弥补天然食物的缺陷,使其营养趋于均衡人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。

(二) 弥补营养素的损失,维持食品的天然营养特性
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
(三) 简化膳食处理,增加方便 
食品级维生素D2生产厂家
由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。

白色针状结晶或结晶性粉末,无臭,无味。Mp115-118℃(分解),比旋光度[α]20D+102.5°(乙醇),本品乙醇液在26Chemicalbook5nm波长处有*吸收。易溶于乙醇(1:2)、*(1:2)、丙酮(1:10 不溶于水。遇氧或光照活性降低。食品级维生素D2生产厂家

维生素D2能保持钙和磷的代谢正常,能促进机体对钙和磷的吸收,缺乏时,儿童易得佝偻病。我国规定可用于强化人造奶油,使用量为125~156μg/kg;在强化乳制品中使用量为63~Chemicalbook125μg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为50~100μg/kg;在强化乳及乳饮料中使用量为10~40μg/kg;在强化固体饮料和冰淇淋中*使用量为10~20μg/kg。

生化研究;临床药物属脂溶性维生素,促进肠内钙磷吸收,帮助骨骼钙化的作用,临床用于预防和治疗小儿佝偻病及成人骨质软化症

主要用于防治佝偻病、骨软化症、*手足搐搦症等。

 

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