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厂家直销D-半乳糖

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-03-27
食物中的半乳糖主要来自奶类所含的乳糖。哺乳*所需能量的20%由乳类中的乳糖提供。正常情况下,乳糖进入肠道后即被水解成半乳糖和葡萄糖经肠粘膜吸收。厂家直销D-半乳糖

产品介绍

中文名称:半乳糖

CAS号:59-23-4

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

纯度:98.0%以上

D-半乳糖

MDL号: MFCD00151230

Beilstein号: 1724619

EC号: 200-416-4

熔点:165-168℃

旋光:+78.5°-81.0°

质量规格

含量:≥99%

干燥失重:≤0.5%

残渣:≤0.5%

氯化物:≤0.003%

硫酸盐:≤0.005%

重金属:≤0.001%

白色晶体或结晶性粉末, 无特殊气味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680 g/L (25°C);微溶于甘油和醇。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,归类为醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作为乳糖的结构部分存在于牛奶中,牛奶中的乳糖被人体分解为葡萄糖和半乳糖被吸收利用。

半乳糖是琼脂、植物树胶、黏胶和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖类的组分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蜗牛蛋白腺体、蛙卵、脑神经组织等动物材料中。游离态见于乳汁。与葡萄糖结合构成乳糖。经硝酸氧化后可得黏液酸。

食物中的半乳糖主要来自奶类所含的乳糖。哺乳*所需能量的20%由乳类中的乳糖提供。正常情况下,乳糖进入肠道后即被水解成半乳糖和葡萄糖经肠粘膜吸收。半乳糖被吸收后在肝细胞内先后经半乳糖激酶(GALK)、半乳糖-l-磷酸尿苷酰转移酶(GALT)和尿苷二磷酸半乳糖表异构酶(EPIM)的作用,最终生成l-磷酸葡萄糖进入葡萄糖代谢途径。人体肝脏将半乳糖转化为葡萄糖的能力很强,摄人血中的半乳糖在半小时内即有50%被转化。

厂家直销D-半乳糖  厂家直销D-半乳糖

 

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