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食品级一水肌酸生产厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-03-27
食品级一水肌酸生产厂家
食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂及保健品添加剂,也可直接制成胶囊、片剂口服。

产品介绍

别名:一水肌酸、N-甲基胍基乙酸、肌肉素、甲胍基醋酸、肌氨肌  

   英文名称:Creatine monohydrate

   CAS号:有

   分子式:C4H9N3O2·H2O

 

肌酸(Creatine)是由精氨酸(arginine)、甘氨酸(glycine)及甲硫氨酸(methionine)三种氨基酸所合成的物质。

 肌酸(creatine),在生物化学中,是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸。

它可以快速提供能量(人体的各项活动是靠ATP,即三磷酸腺苷提供能量,而ATP在人体内的存储量非常的少,运动时,ATP很快就消耗殆尽,这时肌酸能够快速的再合成ATP以供给能量)。人体内三磷酸腺苷的的储存量很少,需要不断合成,但机体合成速度很慢,所以肌体引起疲劳。因此及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高体能和训练水平,防止疲劳。肌酸(Creatine)是由精氨酸(arginine)、甘氨酸(glycine)及甲硫氨酸(methionine)三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成,也可以由食物中摄取。肌酸,是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物,它可以快速增加肌肉力量,促进新肌增长,加速疲劳恢复,提高爆发力。肌酸在人体内储存越多,力量及运动能力也越强。


 

白色粉未。

 

食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂及保健品添加剂,也可直接制成胶囊、片剂口服。

营养强化剂。 食品级一水肌酸生产厂家  食品级一水肌酸生产厂家

用于生化研究

生化研究,保健品等。

 

作用:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

 

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

 

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

 

(4)果汁、酒类等,分散剂。

 

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

 

 

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