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产品名称：
食品级木寡糖生产厂家
产品标准： 食品级产品时间： 2020-03-29低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有特殊的优势，它可以选择性地助于肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。 食品级木寡糖生产厂家
产品介绍
产品名称：低聚木糖
产品外观：白色结晶性粉末
产品规格：25kg/袋或25kg/桶
级 别：食品级
用 途：甜味剂
低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有特殊的优势，它可以选择性地助于肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。
1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明：各种消化液几乎都不能分解低聚木糖，它的能量值几乎为零，既不影响血糖浓度，也不增加血糖中胰岛素水平，并且不会形成脂肪沉积，故可在低能量食品中发挥作用，
2、酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性好。即使在酸性条件下（PH=2.5-7）加热至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解，从而其助于双歧杆菌增殖活性降低。
性状：无色至浅棕色液体或白色粉末。由2-7个木糖以β-1，4-糖苷键相结合的二糖至七糖的混合物。其中木二糖约占40%。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为Chemicalbook40%，甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,无破坏，在Ph2.5-8.0和37℃下贮藏90天无任何变化
产品用途
1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生
2、抑 制病原菌和腹泻
3、防止便秘
4、保护功能摄入低聚木糖，可减少有毒代谢产物形成，大大减少了分的负担。
5、降低血清胆固醇
6、降低血压
7、能增强机体免疫力。
8、具有良好的配伍性
9、能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。
10、预 防和保护牙齿龋变，抑 制口腔病菌的滋生。
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