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产品名称:

澄清剂价格

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-04-10
澄清剂价格
果汁酒澄清剂主要是通过电荷中和澄清果汁、即在酸性条件下的澄清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、维生素、单宁等物质结合。在充分搅拌的条件下、正负电荷的中和作用,打破果汁的稳定性,而使果汁中悬浮物吸附与澄清剂表面,凝结沉淀,通过过滤即可得澄清原汁。

产品介绍

澄清剂价格澄清剂价格

果汁澄清剂简介:

果汁澄清剂 果酒澄清剂 101果汁澄清剂

产品名称:果汁澄清剂

产品型号:食品级

产品规格:25kg*1

果汁澄清剂应用范围:

果汁澄清剂用于现榨橙汁、苹果汁、胡萝卜汁、蔬菜汁等各类果汁饮料的澄清

果汁澄清剂用法用量:

万分之四-万分之六【不同工艺的果汁、生酒宜小试或中试试验确定添加量】

 果汁澄清剂产品性能:

果汁澄清剂主要是通过电荷中和澄清果汁、即在酸性条件下的澄清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、维生素、单宁等物质结合。在充分搅拌的条件下、正负电荷的中和作用,打破果汁的稳定性,而使果汁中悬浮物吸附与澄清剂表面,凝结沉淀,通过过滤即可得澄清原汁。另外,澄清剂具有防腐抑菌作用,能有效的延长果汁贮藏期。除去蛋白质、鞣质、果胶等大分子物质,使溶液易于过滤,为后续分离、纯化提供方便,保留氨基酸、多肽、多糖成份,提高产品的口感、澄明度,利于长期保存。

一、适用范围

  可用于各类药酒、保健酒、中药化妆品、中药口服液制剂、中药营养液等制剂的澄清。去除多余蛋白质、鞣质、树胶、色素等不稳定的杂质快速地凝聚和沉淀,同时伴着杂质一起沉淀并被滤除,从而达到除杂澄清的目的。无残留,不影响有效成份,保持原液口感,达到澄清透亮的澄清效果。

 

一. 产品性能

1. 有效性高  不影响溶液中有效成分,能有效的提高有效成分的含量,保证产品的质量。

2. 方便快捷  不用添加特殊设备,结合现有的设备工艺直接添加。

3. 提高效率  不受PH值和温度的限制,工艺流程短,全部澄清过程只需一个小时内完成,生产效率、成本得到有效降低。

4. 稳定性好  由于澄清后的液体中保留了高分子物质及多糖等无亲水胶体,使之对疏水胶体起到保护作用,可除掉导致二次返混粘壁物质。

 

二. 配制使用

  备制相应量具容器,将ZTC-101澄清剂用水1:5调成稀糊状或者直接干粉加入处理液(按干粉万分之六到万分子九计)轻搅拌2分钟。加料速度及搅拌速度不要太快,药液浓度太稀或太浓时对生产都不利,如需浓缩应先沉降后再浓缩的方法。

 

三. 101澄清剂加入工艺流程

  提取浓缩罐(提取/浓缩)—— 冷沉罐(加澄清剂)—— 过滤  —— 滤液后处理我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品

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