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产品名称：
胆酸钠价格
产品标准： 食品级产品时间： 2020-04-11胆酸钠价格应用范围 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
产品介绍
胆酸钠价格胆酸钠价格
胆酸钠
外文名
Sodium cholate hydrate
CAS号
361-09-1
白色或淡黄色粉末，味苦，用于生化研究，动物实验配制高脂饲料。
表面活性剂 具有乳化作用表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显着下降的物质
用途：生化研究；配制细菌培养基；用于消炎；非变性去垢剂用于抽提膜蛋白。
中文别名： 牛胆酸钠
英文名称： Sodium Taurocholate
1.性状：无色结晶(含1.5或2分子结晶水)。先甜而后苦。有吸湿性。有刺激性。
2.熔点（℃）：230℃(分解)。
3.比旋光度（o）：23o
4.溶解性： 易溶于水和乙醇。
用途：
生化研究；脂酶加速剂；阴离子去除剂，用于蛋白质的溶解；制备细菌培养基(肠道细菌培养与分离)；用于非结合胆红素的增溶作用；非硫酸化的胆汁盐，用于胆汁盐输出同类型的Pgp (BSEP/spgp)、Na+/牛磺胆酸协同转运蛋白（NTCP)以及MRP3进入肝微管的生理传输基质。
主要是增加固体成分，能促进脂肪乳化为微粒，分散于水相中，从而增加脂肪在小肠中与脂肪酶的接触面，使消化作用容易进行。在肠内可与内毒素结合，从而能减少毒素的吸收。
食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡
人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
（二） 弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
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