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没食子酸辛酯价格

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-04-16
没食子酸辛酯价格没食子酸辛酯
没食子酸辛酯(Octyl Gallate)。白色或乳白色粉末,无臭,几乎不溶于水,易溶于甲醇,能溶于丙酮、乙醇、和丙-1,2-二醇,微溶于花生油。用作抗氧化剂。

产品介绍

没食子酸辛酯价格没食子酸辛酯价格

一、【没食子酸辛酯简介】

      别名:3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯; ;没食子酸正辛酯

      英文名称:octyl gallate

      CAS号:有

 

二、【没食子酸辛酯性状】

     没食子酸辛酯为白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。

 

三、【没食子酸辛酯用途】

     没食子酸辛酯(1034-01-1)的制备方法:   本品是由辛醇与没食子酸酯化而得。

     限量:    1.FAO/WHO(1984):一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪100mg/kg。

     鉴别试验:   

     1.溶解性:不溶于水;易溶于乙醇和丙二醇。按OT-42方法测定。   

     2.熔程:99~102℃。试样预经90℃干燥6h。   

     3.显色试验、没食子酸试验。没食子酸酯的薄层色谱分析,均与“08007,没食子酸十二酯”同,惟没食子酸试验中,对照样液A中为没食子酸辛酯10mg,对照液B中为10mg没食子酸丙酯和10mg没食子酸辛酯溶于10ml甲醇。含量分析:   方法一:分光光度法,此法与“没食子酸十二酯(08007)”中方法相同。没食子酸辛酯为剂。

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