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儿茶素价格

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-04-16
儿茶素价格1.儿茶素清除自由基:儿茶素是天然的油脂抗氧化剂,抗氧化活性甚至比维他命E还高!并且可以清除人体产生的自由基,以保护细胞膜。

2.延缓老化:因为有清除自由基的功用,所以可以减缓衰老。

3.预防蛀牙:因为茶叶中含有氟,所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外,也有临床实验指出,儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。

4.改变肠道微生物的分布:儿茶素类可以抑制人体致病菌

产品介绍

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儿茶素

儿茶素,英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。儿茶素相对分子质量为290.28;为白色针状结晶(水-醋酸),熔点212~216 C,溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮,微溶于冷水,几乎不溶于苯、石油醚

儿茶素性质:

外观:白色至黄色粉末或无规则晶体

气味:无特殊气味

可溶性:微溶于冷水、可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮,不溶于苯、石油醚。

溶解性:溶于甲醇。

提取来源:茶叶

儿茶素用途:抗氧化剂,延缓衰老,,抗菌

儿茶素广泛存在于植物中,从水/醋酸中得含结晶水的针状结晶。熔点93-96℃;而不含结晶水的结晶熔点175-177℃。旋光度+16°~+18.4°。其外消旋体也呈针状结晶,熔点212-216℃。儿茶精的顺式立体异构体表儿茶精(epicatechin)也广泛存在于植物中,熔点242℃,旋光度[α]D-68°(乙醇中

是一种从茶叶中提取而得的高新技术产品。主要成份为儿茶素类,富含微生素及微量元素,对油脂和含油食品具有优异的抗氧化作用,具有防止食品褪色、提高维生素类物质的稳定性等作用,并且还对日用化工(如化妆品)产品有良好的作用。来源:绿茶提取物茶多酚萃取于浙江高山无污染有机绿茶,富含以强抗氧化性EGCG物质为主的儿茶素类等纯 多酚复合物。

 

 浅黄色或浅绿色粉末,易溶于温水(40-80)和含水乙醇中。在PH值4-8稳定, 高耐热温度在90分钟内,可达250左右,在三价铁离子下易分解。

 儿茶素用途功能:1.食品保鲜防腐添加剂; 2.开发日化用品

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