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葡萄皮红价格

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-04-17
葡萄皮红价格食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒精饮料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1%-0.3%。粉末食品中添加量0.05%-0.2%。冰激淋0.002%-0.2%。

国内国标 GB2 760—90规定:配制酒、汽水、果汁,1.0g/kg;果酱、罐头,1.59/kg;糖果、糕点,2.0g/kg。

产品介绍

葡萄皮红价格葡萄皮红价格

【产品简介】

中文名称: 葡萄皮红

英文名称: Grape-skin red

别 名: 葡萄皮提取物

葡萄皮红属于花色素苷色素。包括锦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素等。

【产品性状】

红至暗紫色液状、块状、粉末状或糊状物质,稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色调随PH值而变化。酸性时呈红至紫红色,碱性时呈暗蓝色,铁离子存在下呈暗紫色。染色性、耐热性不太强,维生素C可提高其耐光性。聚磷酸盐能使色调稳定。

【产品用途】

食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒精饮料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1%-0.3%。粉末食品中添加量0.05%-0.2%。冰激淋0.002%-0.2%。

国内国标 GB2 760—90规定:配制酒、汽水、果汁,1.0g/kg;果酱、罐头,1.59/kg;糖果、糕点,2.0g/kg。

【应用领域】

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 2、医药等。

 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

 4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 

 5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

 

 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽要产品等。

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