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产品名称:

叶绿素厂家直供

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-04-17
叶绿素厂家直供叶绿素品名:叶绿素、叶绿素B1

叶绿素英文:chlorophyll

叶绿素CAS号:有

叶绿素分子式:C55H70MgN4O6

叶绿素颜色和性质:叶绿素是一类与光合作用有关的最重要的色素。

叶绿素在食品工业中可做色素使用。

产品介绍

叶绿素厂家直供叶绿素厂家直供

叶绿素简介:

叶绿素是植物进行光合作用的主要色素,是一类含脂的色素家族,位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光,所以叶绿素呈现绿色,它在光合作用的光吸收中起核心作用。叶绿素为镁卟啉化合物,包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和叶绿素等。叶绿素不很稳定,光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下,叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。叶绿素有造血、提供维生素 抗病等多种用途。

叶绿素用途:产品用途:食用绿色素。用于糕点、饮料、利口酒等。

天然绿色植物的色调,着色力强,对光、热稳定性稍差,但在固体食品中稳定性较好,广泛用于食品,医药,化妆品。

叶绿素简介:

外文名:叶绿素、叶绿素铜钠盐sodium copper chlorophyllin

  别名:叶绿酸铜纳

  [外观]具有特殊气味的墨绿色粉末。

  [性状]易溶于水和乙醇溶液,水溶液为透明的翠绿,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好

  [成分]主要成分为为叶绿素铜钠(二钠)、叶绿素铜钠(三钠)。

  [用途]可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品、医药中。

  [使用方法]用纯净水稀释到所需浓度即可使用。

  主要成分:叶绿素铜钠盐

  性状:暗绿色水溶性液体或墨绿色粉末。

叶绿素用途:

 应用范围:青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。

 参考用量:一般为0.2‰~1‰

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