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凉皮筋价格

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-04-17
凉皮筋价格功能:本品是国内高新技术研制的成果,它能增强原料面粉中的蛋白质组合利,使淀粉粒子互相组合,分散渗透至蛋白 质网状结构中。它具有食品保水保鲜,增筋增稠,耐煮耐泡和增加亮度等功能。提高原料利用率,改善口感。

产品介绍

凉皮筋价格凉皮筋价格

食品·饮料厂商在各种加工食品上使用口感改良剂以利用其优势。口感改良剂的主要功能是提升食品口感,同时也有助于在加工流程中改善食品的外观,如此食品口味也佳,就会增添吸引力。在速食食品消费量急增下,加工食品的整体需求也在增加。面包类及糕点类、速食食品、企业上消费者主导的加工食品需求增加,推动了口感改良剂的全球市场。

就全球角度来看,口感改良剂至今主要由食品加工业发展中的欧美等先进市场占了大半的消费量。同时发展中国家也随著经济成长及国民可支配所得的提高,对加工食品的需求也在急增。为此,成长模式将因地不同而有很大的不同。预计将成长最速的是亚太地区,其销售额与销集量都将会是最大市场。

口感改良剂的功能由于各用途都有特定条件,因此口感改良剂的各家制造厂都针对食品饮料厂商,提供不同的客制化解决方案。由于复数的口改良剂品牌化,而能造出各种食品所需的特性。在不同的用途上,也因各家食品饮料制造商产品的制法不同,所提供的处方也各不相同。不同产品都单独,或视作不同品牌来使用口改良剂。

 

凉皮精采用纯天然植物纤维、高分子交联剂、以及多种对人体“有益”的微量元素复合而成

使用范围:本品主要用于挂面,凉皮,米皮,水饺皮,馄饨皮。也可以用于,红薯,马铃薯,玉米,米线,燕麦多种粉制品。

功能:本品是国内高新技术研制的成果,它能增强原料面粉中的蛋白质组合利,使淀粉粒子互相组合,分散渗透至蛋白     质网状结构中。它具有食品保水保鲜,增筋增稠,耐煮耐泡和增加亮度等功能。提高原料利用率,改善口感。

使用方法:先将本品加入40度左右热水中溶解约30分钟,可将该溶液加入淀粉糊中,充分搅拌,即可制作。

用量:    500克凉皮精可兑水2.5 -3公斤    可制面粉100公斤

注意事项:

1,本品易受潮.用后密封保存,置放与阴凉干燥处

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