产品分类

您的位置:首页 > 产品中心 > 甜味剂 1 > 低聚果糖 > 食品级低聚果糖生产厂家

产品中心
产品名称:

低聚果糖生产厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-05-07
低聚果糖 具有明显的抑制淀粉回生的作用,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期 低聚果糖生产厂家

产品介绍

低聚果糖生产厂家   低聚果糖生产厂家

低聚果糖各成分的甜度较蔗糖低,因而其产品甜度随着低聚果糖组份含量的升高而降低。G型和P型低聚果糖糖浆的甜度分别是10%蔗糖溶液的0.6和0.3倍。低聚果糖作为益生元的代表,具有双相调节微生态平衡的“整肠”生理功能。 

性状   :低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,外观白色粉末,无异味,口感微甜,易溶于水,水溶液无色透明。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。

 用途  :主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、减肥代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品;保健品等

主要应用

1,低聚果糖 不易被人体吸收,热量值很低,不会导致肥胖,可以生产食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品,深受人们的喜爱。

   2.低聚果糖 具有良好的生理功能,生产的功能性食品可、健肠助消化、胃肠道功能。

   3,低聚果糖 具有明显的抑制淀粉回生的作用,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。

   4.利用低聚果糖 的水溶性膳食纤维性质,可开发新型功能,易消化吸收,具有滋补营养性,强化体质耐力,明显有益人体健康。

   5.低聚果糖 在一25~5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

 

 

相关产品

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线客服
返回顶部