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产品名称:

木糖醇生产厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-05-07
糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一种五碳糖醇它的分子式为C5H12O5,木糖醇分两种,一种为白色晶体,外表和蔗糖相似,另一种是液体,呈微黄色或无色,两者性质相同,是多元醇中的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。 木糖醇生产厂家

产品介绍

产品简介

木糖醇中富含木糖醇成分,另外还含有低聚糖以及其它多元醇类,而且价格较为低廉,口感纯正、无异味、热量低,能被广泛在食品加工中应用。如应用在烘焙食品中不但可以增加制品的甜味,提高制品的色泽和香味,调节面团中面筋的胀润度,而且还有抗氧化作用,延长制品保存期。

      木糖醇是一种具有甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得的,是一种健康的甜味剂。

产品性状

   品名:木糖醇

   中文别名:戊五醇

   英文名称:Xylitol

   分子式:C5H12O5

   性质:木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一种五碳糖醇它的分子式为C5H12O5,是木糖代谢的正常中间产物,木糖醇分两种,一种为白色晶体,外表和蔗糖相似,另一种是液体,呈微黄色或无色,两者性质相同,是多元醇中甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。

产品用途   木糖醇生产厂家  木糖醇生产厂家

     木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一种五碳糖醇它的分子式为C5H12O5,木糖醇分两种,一种为白色晶体,外表和蔗糖相似,另一种是液体,呈微黄色或无色,两者性质相同,是多元醇中的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂在化工、食品等工业中广泛应用。

     液体木糖醇广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。液体木糖醇可用作甜味剂在化工、食品等工业中广泛应用。

 

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