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L-鸟氨酸盐酸盐厂家价格130一公斤

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-05-30
保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。L-鸟氨酸盐酸盐厂家价格130一公斤
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、

产品介绍

【产品名称】L-鸟氨酸盐酸盐

用途:营养添加剂

性状:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解,溶于水,不溶于乙醇。
用途:营养增补剂。
限量: 占总蛋白质量的8.4(FDA,§172.320,2000)。

 (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂

【应用范围】: 保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。L-鸟氨酸盐酸盐厂家价格130一公斤L-鸟氨酸盐酸盐厂家价格130一公斤

 

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