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L-天门冬氨酸钙厂家价格40一公斤

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-05-30
L-天门冬氨酸钙是一种白色粉末,分子式是C8H12N2O8Ca,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂,吸收率较高,水溶液呈淡白色后变为清,毒副作用暂不明确,结构稳定性好。 L-天门冬氨酸钙厂家价格40一公斤

产品介绍

中文名称:L-天冬氨酸钙                              

型   号: 食品级

分 子 式: C8H12N2O8CU·XH2O

分 子 量: 340.2                                   

含   量: 99%

有效成分: 天门冬氨酸螯合钙                    

规   格: 1*25kg 

性   质: L-天门冬氨酸螯合钙为白色粉末。易吸湿。溶解度高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好,钙含量13.1%

用途: L-天门冬氨酸螯合钙主要生理功能为营养强化剂。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。L-天门冬氨酸钙是一种白色粉末,分子式是C8H12N2O8Ca,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂,吸收率较高,水溶液呈淡白色后变为清,毒副作用暂不明确,结构稳定性好。 L-天门冬氨酸钙厂家价格40一公斤   L-天门冬氨酸钙厂家价格40一公斤

 

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