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产品名称:

丝氨酸厂家

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-06-11
食品:L-丝氨酸用于运动饮料 、氨基酸饮料等;
饲料:L-丝氨酸用于动物饲料。
丝氨酸是构成蛋白质的基本单位。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、乳清和全麦获取。 丝氨酸厂家

产品介绍

中文名称: 丝氨酸

中文别名: 2-氨基-3-羟基丙酸 

英文名称: Serine

CAS号:56-45-1

线性分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H

分子量:105.09

纯度:≥99%

EC号:200-274-3  

性  状:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇

用途:营养增补剂,调味料。

运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。

1.作生化试剂和食品添加剂。

2.营养增补剂,在化妆品中作为皮肤营养添加剂。

3. 可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料

丝氨酸是一种非必需氨基酸,它在脂肪和脂肪酸的人体循环及肌肉的生长中发挥着作用,因为它有助于免疫血球素和抗体的产生,维持健康的免疫系统也需要丝氨酸。丝氨酸在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞的鞘的合成中都发挥着作用。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。有需要的话,人体会从甘氨酸中合成丝氨酸。丝氨酸厂家  丝氨酸厂家

 

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