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河北华阳L-羟基脯氨酸厂家直供

产品标准: 食品级
产品时间: 2020-12-30
【产品用途】l-羟基脯氨酸增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例
河北华阳L-羟基脯氨酸厂家直供

产品介绍

1.【产品名称】l-羟基脯氨酸

【产品别名】l-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-l-脯氨酸

【产品分子式】c5h9no3

【产品分子量】131.13

2.【产品形状】

l-羟基脯氨酸为白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风

味的味质。

3.l-羟基脯氨酸增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。

l-羟基脯氨酸将明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂色

谱分离后精制、结晶而成。得率约7.0%。

用途:无单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有苦味和甜味及风味,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种熔点228℃(分解)。有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。易溶于水天然品存在于明胶、干酪素、面筋等中,在胶原蛋白中的含量多

用途:增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;

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