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西安沐森果酸钙厂家现货批发

西安沐森果酸钙厂家现货批发

简要描述:西安沐森果酸钙厂家现货批发
中文名称 果酸钙
CAS NO. 142606-53-9
英文名称 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
分子式 C16H14CA4O19
分子量 670.583
性状
白色粉末,微溶于水

产品型号: 食品级

所属分类:果酸钙

更新时间:2021-11-01

厂商性质:生产厂家

详情介绍

西安沐森果酸钙厂家现货批发 西安沐森果酸钙厂家现货批发


中文名:果酸钙

英文:Calcium citrate malate,

又名:枸橼酸苹果酸钙,

分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3?6H2O


【基本性质】:称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有良好的果味感。本品为柠檬酸与苹果酸的复合盐,白色粉末,无臭无异味,溶解度大,有良好 的果味感。


适用范围:广泛应用于食品、食盐、医药等。

1.果酸钙具有高溶解性;

      果酸钙在较宽pH值范围的高溶解性是与高吸收相关的重要特征。温度对其溶解性影响很小,室温下溶解度略高。

2.果酸钙风味良好;

      钙添加剂通常给人以“粗糙、辛辣"等不好的风味,但果酸钙具有细腻、绵软和良好风味的特点


果酸钙的固体剂型主要作为钙质补充剂,添加到面包、饼干、糕点、糖果、奶粉及早餐食品和风味小吃中或制成


应用范围 

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。

 2、保健食品 、填充剂、原料等。 

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

 4、化妆品:洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。

 5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等 




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