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西安沐森L-乳酸钙厂家批发价格

西安沐森L-乳酸钙厂家批发价格

简要描述:西安沐森L-乳酸钙厂家批发价格
【产品名称】:乳酸钙
【中文别名】:α-羟基-丙酸钙五水化合物;乳酸钙(2:1)
【英文名称】:Calcium Lactate
【 CAS 】:814-80-2
性状
白色至奶油色粉末或薄片状物或块状物,具有特殊的焦糖气味。熔点44~51℃,难溶于冷水,0.5g/l00mL(20℃);微溶于热水,加水搅拌可分散,2%水悬浮液的pH值为4.7,溶于乙醇(8.3%,2

产品型号: 食品级

所属分类:乳酸钙

更新时间:2021-11-01

厂商性质:生产厂家

详情介绍

西安沐森L-乳酸钙厂家批发价格 西安沐森L-乳酸钙厂家批发价格


中文名称:乳酸钙英文名称:Calcium lactateCAS No 814-80-2分子式:C6H10CaO6分子量:218.218


【性状】:白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭,无味。略有风化性。最多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水,呈透明或微浊的溶液,易溶于热水,水溶液的pH值为6.0~7.0.几乎不溶于乙醇、氯仿。

产品用途

缓冲剂;酸度调节剂;面团调节剂;酵母食料;营养增补剂;固化剂;抗氧化增效剂;抗氧化剂;果蔬护色剂;调味剂;增香剂;乳化剂;稳定剂和凝固剂。


GB2760-2011:限量:调味品 按生产需要适量使用

FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软糖25~100。



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