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西安沐森乳酸亚铁厂家现货批发

西安沐森乳酸亚铁厂家现货批发

简要描述:西安沐森乳酸亚铁厂家现货批发
中文名称:乳酸亚铁;α-羟基丙酸亚铁
英文名称:ferrous lacate
结构或分子式: 分子式:C3H10O3Fe
结构式:HO-CH2-CH2-COOFe
相对分子量或原子量:287.96
性状:微绿白色至类黄色的结晶性粉末或结晶块。乳酸亚铁含量≥97.3%。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。在冷水中溶解度为2.5%,在沸水中的溶解度为8.3%。

产品型号: 食品级

所属分类:乳酸亚铁

更新时间:2021-11-01

厂商性质:生产厂家

详情介绍

西安沐森乳酸亚铁厂家现货批发 西安沐森乳酸亚铁厂家现货批发

中文名称:乳酸亚铁
中文别名:2-羟基丙酸亚铁盐;乳酸低铁;乳酸铁(Ⅱ);乳酸铁(II);乳酸亚铁;乳酯亚铁
英文名称:FERROUS LACTATE
CAS:5905-52-2
分子式:C6H10FeO6·3H2O
分子量:288


性状:本品为外观呈微绿白色至类黄色结晶性粉末或结晶块。稍有特殊臭味,微有甜味。溶解度:冷水中为2.5%,在沸水中为8.3%。水溶液为带绿色的透明溶液,呈弱酸性。在空气中被氧化后颜色逐渐变暗,几乎不溶于乙醇。


用作食品的铁强化剂,强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。应密闭、遮光保存,凡使用抗氧化剂的食品不用铁强化剂。由乳酸与铁粉,或乳酸钙与硫suan亚铁反应制得。


【产品用途】

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐等

2、用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。

3、我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。

乳酸亚铁是食品和饲料添加剂


【贮存条件】本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。



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