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酒石酸钾钠生产厂家

酒石酸钾钠生产厂家

简要描述:西安酒石酸钾钠生产厂家
产品名称: 酒石酸钾钠
CAS: 6381-59-5
性状
在热空气中有风化性,60oC失去部分结晶水,100oC时失去3个水分子,215oC失去全部结晶水。在水中的溶解度30oC时100ml为117.62g,不溶于乙醇,具有络合性。

产品型号: 食品级

所属分类:酒石酸钾钠

更新时间:2021-11-02

厂商性质:生产厂家

详情介绍

西安酒石酸钾钠生产厂家  西安酒石酸钾钠生产厂家


酒石酸钾钠(seignette salt)又名罗氏盐、罗谢尔盐,是一种化合物,利用葡萄下脚料中所含的酒石与碳酸钠或氢氧化钠产生中和反应而制得C4O6H4KNa分D型和DL型两种


产品性状

它是无色至蓝白色正交晶系晶体,可溶于水,微溶于醇,味咸而凉,水溶液呈微碱性。比重1.79,PH值为6.8-8,熔点70-80°C,在热空气中稍有风化性。60°C开始失去部分结晶水Chemicalbook,100°C时失去3个水分子,215°C时失去全部结晶水变成无水盐,酒石酸钾钠分D型和DL型两种,D型为无色透明结晶体,在水中的溶解度30℃时100ml为138.3g。不溶于醇。


 主要功能和用途:

用钒的微量分析测定,卡尔费休试剂的标定,并用作掩蔽剂,络合剂,生化试剂,可治疗胃酸过多。

还可以用作螯合剂;酸味调整剂;缓冲剂;乳化盐;抗氧化剂;抗氧化增效剂。清凉饮料、清酒等的呈(调)味剂。与酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。EEC用于糖果、果酱、果冻、汽酒


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


贮存 避光、干燥、阴凉处密闭贮存。





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