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富马酸厂家

富马酸厂家

简要描述:富马酸厂家
产品名称】:富马酸

【化学名称】:反丁烯二酸

【CAS】:110-17-8

【化学分子式】:C4H4O4

【化学分子量】:116.07

【物理性状】:无色或白色的晶体或粉末,溶于水、乙醇,微溶于冷水、苯,易溶于热水。

产品型号: 食品级

所属分类:富马酸

更新时间:2021-11-02

厂商性质:生产厂家

详情介绍

富马酸厂家  富马酸厂家


富马酸

化学名称:反丁烯二酸

分子式:C4H4O4

分子量:116.07


性状

从水中析出者为单斜晶系针状、棱柱状或叶片状白色结晶或结晶性粉末。无臭,有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍。熔点287℃,沸点290℃,200℃以上升华,加热至230℃时失水而成顺丁烯二酸酐,与水共煮生成DL-苹果酸。可溶于乙醇,微溶于水和乙m,难溶于氯f。3%水溶液的pH为2.0~2.5,有很强的缓冲性能,以保持水溶液的pH维持在3.0左右


用  途:  


富马酸用作食品酸味剂,对抑菌、防腐有重要作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料。富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时,产品气泡持久细腻。


富马酸又名延胡索酸,化学名称为反丁烯二酸。是一种重要的有机基本化工原料和精细化工产品,广泛用于涂料、树脂、医药、增塑剂等领域,并可作为食品添加剂和饲料添加剂。食品级富马酸是口味纯正的酸味剂,用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。饲料级富马酸及其酯类用作酸性防腐剂,可提高饲料的适口性和利用率。

【包装】:25kg/纸板圆桶装,内衬聚乙烯袋

【贮存】:避光、密闭、干燥阴凉处贮存。




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