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柠檬酸亚锡酸钠价格

柠檬酸亚锡酸钠价格

简要描述:柠檬酸亚锡酸钠价格
柠檬酸亚锡酸钠
又名:柠檬酸亚锡二钠
性状:白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,极易氧化。

产品型号: 食品级

所属分类:柠檬酸亚锡酸钠

更新时间:2021-11-03

厂商性质:生产厂家

详情介绍

柠檬酸亚锡酸钠价格  柠檬酸亚锡酸钠价格


柠檬酸亚锡酸钠

英文:Disodium stannous citrate。

分子式:C6H6O8SnNa2。

分子量:370.79

CAS:2588-96-4


柠檬酸亚锡酸钠为白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。


产品作用:

柠檬酸亚锡酸钠适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。


【应用领域】

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。


使用方法:柠檬酸亚锡酸钠按比例直接添加到汤汁中溶解即可。


产品用量:柠檬酸亚锡酸钠*大使用量0.3g/kg。


产品包装:柠檬酸亚锡酸钠内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。


产品贮存:柠檬酸亚锡酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。




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