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羟丙基甲基纤维素价格

羟丙基甲基纤维素价格

简要描述:羟丙基甲基纤维素价格
文名称:羟丙甲纤维素;
中文别名:纤维素羟丙基甲基醚; 羟丙基甲基纤维素
英文名称:Hypromellos
英文别名:HPMC;E464;MHPC;Hydroxypropyl methylcellulose;Hydroxypropyl methyl cellulose;
CAS号:9004-65-3
分子量:86000.00000
外 观: 白色粉末

产品型号: 食品级

所属分类:羟丙基甲基纤维素

更新时间:2021-11-04

厂商性质:生产厂家

详情介绍

羟丙基甲基纤维素价格 羟丙基甲基纤维素价格


羟丙基甲基纤维素


中文别名:纤维素羟丙基甲基醚;


该产品为无味、无毒的纤维状或粉末状固体,属非离子型可溶纤维素醚类与植物胶复配物。该产品除了具有良好的增稠、悬浮、分散、乳化、粘合、成膜、保护水分和提供保护之外,与其他增稠剂相比有优异流平性,对底材有很强粘附力,形成的膜致密性好强度高。


产品用途

1、羟丙基甲基纤维素用于柑橘罐头:防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。

2、羟丙基甲基纤维素用于冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。

3、羟丙基甲基纤维素用于调味汁:作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。

4、羟丙基甲基纤维素用于冷水涂复上光:用于冷冻鱼贮藏,能防止变色,品质降低,用甲基纤维素或羟丙基甲基纤维素水溶液涂复上光后,再冻上冰层

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)




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