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L-半胱氨酸现货供应

L-半胱氨酸现货供应

简要描述:L-半胱氨酸现货供应
中文名 L-半胱氨酸,半胱氨酸 L( )-Cysteine
化学名 2-氨基-3-巯基 ,硫代丝氨酸
CAS RN 52-90-4 分子式 C3H7NO2S 分子量 121.15

外观 为白色结晶性粉末,无味,易溶于水,不溶于醇和醚

产品型号: 食品级

所属分类:L-半胱氨酸

更新时间:2021-11-08

厂商性质:生产厂家

详情介绍

L-半胱氨酸现货供应  L-半胱氨酸现货供应


L-半胱氨酸

英文名称:L-Isoleucine

中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸

CAS:73-32-5

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17


性状:白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。


用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。冷冻米面制品使用量为0.6g/kg(以 L-半胱氨酸盐计)


用途限量 风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG;蜜饯凉果0.5g/KG;胶基糖果1.5g/KG;胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;复合调味料 0.6g/KG;浓缩果汁(浆)(食品工业用)2.0g/KG;碳酸饮料0.2g/KG;配制酒(预制酒)0.4g/KG。



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