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棉子糖甜味剂

棉子糖甜味剂

简要描述:棉子糖甜味剂
中文名称:棉子糖
英文名称:raffinose, pure
棉籽糖白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80。缓缓加热至100时失去结晶水。棉籽糖溶于水。极微溶于乙醇。棉籽糖有右旋光性。

产品型号: 食品级

所属分类:棉子糖

更新时间:2021-11-12

厂商性质:生产厂家

详情介绍

棉子糖甜味剂  棉子糖甜味剂


产品名称:棉籽糖英文名称:raffinose, pure产品别名:棉子低聚糖,棉子糖,蜜三糖,蜜里三糖植物来源:棉籽
产品规格:98%CAS NO. :512-69-6分 子 式:C18H32O16分 子 量:504.4371


性状

棉籽糖广泛存在于自然界中,是优良的双歧杆菌增殖因子,具有整肠及提高机体免疫力等多种功能。其实由半乳糖、葡萄糖及果糖3个单糖缩合而成的非还原糖。纯净的棉籽糖为长针状结晶体,白色或淡黄色,带5分子结晶水;易溶于水,微溶于乙醇等极性溶剂,在热、酸环境中都很稳定。甜度为蔗糖的2223,无吸湿性

用途

棉籽糖是自然界中的一种三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成,在大部分的植物中都存在,它也被称为蜜三糖、蜜里三糖、棉子糖。棉籽糖能顺利地通过胃和肠道而不被吸收。

西安沐森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。



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