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高含量聚葡萄糖厂家

高含量聚葡萄糖厂家

简要描述:高含量聚葡萄糖厂家
聚葡萄糖(polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维,化学式为(C6H10O5)n。为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防 ,脂肪沉积。

产品型号: 食品级

所属分类:聚葡萄糖

更新时间:2021-11-15

厂商性质:生产厂家

详情介绍

高含量聚葡萄糖厂家  高含量聚葡萄糖厂家


中文名:聚葡萄糖


又名 水溶性膳食纤维

 

英文名称:Polydextrose

 

分子式:(C6H10O5)N


 性质:聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味。


 水溶性膳食纤维在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。水溶性膳食纤维在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心。


聚葡萄糖(68424-04-4)的用途:    

1、作食品添加剂中的增稠剂、填充剂、配方剂,是制造低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠健康食品的重要原料。    

2、在我国作乳化稳定剂和增稠剂时,规定用于饮料(液、固体)*使用量25~50g/kg。    

3、在烘烤食品、糕点、糖果、胶姆糖、果冻、雪糕、冰棍和色拉调味料的生产中,按生产需要适量使用。

在食物添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,低胆固醇,低钠健康食物的重要质料。它在食物中能显示一些重要功用如:必要的体积,很好质的口感,可进步食物油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,而且不会导致龋齿。可减低食物中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食物中。是各种"液,固体"饮料的重要质料。本品也可在日常日子中独自加奶,加水服用。 




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