高含量聚葡萄糖厂家

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中文名：聚葡萄糖

又名 水溶性膳食纤维

英文名称：Polydextrose

分子式：(C6H10O5)N

 性质：聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70，10水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味。

 水溶性膳食纤维在食品添加剂中可作为：增稠剂，填充剂，配方剂。水溶性膳食纤维在食品中能显示一些重要功能如：必要的体积，很好质的口感，可提高食品油质状口感性，具有低冰点适用于制冷餐，甜点心。

聚葡萄糖(68424-04-4)的用途：    

1、作食品添加剂中的增稠剂、填充剂、配方剂，是制造低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠健康食品的重要原料。    

2、在我国作乳化稳定剂和增稠剂时，规定用于饮料(液、固体)*使用量25～50g/kg。    

3、在烘烤食品、糕点、糖果、胶姆糖、果冻、雪糕、冰棍和色拉调味料的生产中，按生产需要适量使用。

在食物添加剂中可作为：增稠剂，填充剂，配方剂。是用来制造低热量，低脂肪，低胆固醇，低钠健康食物的重要质料。它在食物中能显示一些重要功用如：必要的体积，很好质的口感，可进步食物油质状口感性，具有低冰点适用于制冷餐，甜点心，而且不会导致龋齿。可减低食物中糖，脂肪及淀粉用量，具有低热量（4.18KJ/g）。用在低糖食物中。是各种"液，固体"饮料的重要质料。本品也可在日常日子中独自加奶，加水服用。