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国标新橙皮苷价格

国标新橙皮苷价格

简要描述:国标新橙皮苷价格
橙皮甜苷甜度为蔗糖的1500-1800倍,甜味类似甘草。是由柑橘天然成分柚苷或橙皮苷经生物转化或化学转化所得的高效 低热值甜味剂,具有增甜、增香、增味和掩盖苦味等调味特性,广泛应用于食品、药品、功能食品和饲料等领域。

产品型号: 食品级

所属分类:橙皮甜苷

更新时间:2021-11-16

厂商性质:生产厂家

详情介绍

国标新橙皮苷价格  国标新橙皮苷价格


中文全名叫新甲基橙皮苷二氢查尔酮,英文叫NHDC名称 nbsp;橙皮甜苷(NHDC)橙皮甜苷(新甲基橙皮苷二氢查耳酮)甜度为蔗糖的1500-1800倍, 

CAS:20702-77-6

含量 ge; 99%

分子式 nbsp;C28H36O15


性状

类白色至微黄色结晶性粉末


产品特点:

甜度高、热量小 。甜度高(是蔗糖甜度的1500-1800倍),口感清新,余味耐久,有的屏蔽苦味,新甲基橙皮苷二氢查耳酮的糖苷基在人体内发生水解,糖苷基不参加代谢,所以它的热能值极小(8.36J/g),能够作为低能量食物甜味剂。

甜味慢、时间长。甜味来的慢,后味继续时间长(57S),甜味清新愉快,甜度达到值的时间要比糖精(42S)和蔗糖(24S)都长。

产品用途:

食物甜味剂/甜味增强剂:与三氯蔗糖、多元醇类甜味剂、糖精等复合使用,有强烈协同效果,可进步甜度,下降甜味剂用量,下降成本,同时甜味更纯粹。广泛用于果汁饮料、奶类、果酒、甜点、烘焙食物、糖果、口香糖、调味酱、低能量饮料、酱菜、食醋、槟榔、凉果等。河南丰之源生物科技有限公司介绍:在碳酸饮猜中参加新甲基橙皮苷二氢查耳酮能改进产品的酸味、涩味和后味不良等缺陷。在比利时将NHDC添加到无糖口香糖和柠檬茶中,在西班牙将NHDC参加软饮猜中,瑞士将NHDC添加到各种无糖低能量食物和原猜中。




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