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大豆分离蛋白价格

大豆分离蛋白价格

简要描述:大豆分离蛋白价格
大豆分离蛋白外观呈淡黄色、乳白色粉末,无肉眼可见外来杂质。大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆柏为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白性状为黄色粉末,蛋白质含量90%

产品型号: 食品级

所属分类:大豆蛋白粉

更新时间:2021-11-17

厂商性质:生产厂家

详情介绍

大豆分离蛋白价格  大豆分离蛋白价格


产品名称:大豆分离蛋白

  

英文名称:Soybean protein isolate

  

产品含量:蛋白90%


CAS:9010-10-0

EINECS:232-720-8


性状

大豆分离蛋白外观呈淡黄色、乳白色粉末,无肉眼可见外来杂质。大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆柏为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白性状为黄色粉末,蛋白质含量90%



用途

1、可提高肉制品的出品率,阻止油、水微滴的凝聚,防止产品油脂或水分的析出,改善制品的口感和结构。保持制品组织细腻、湿润、切片性良好,提高制品的营养价值。在肉糜制品中一般添加3~8%的大豆分离蛋白。
2、添加到营养麦片、咖啡伴侣、配制豆奶粉、花生奶粉、可可奶粉、核桃奶粉、发酵酸奶、果汁奶粉等各种固体饮料及奶制品中,以提高制品蛋白质的含量,增强营养。添加量:不限,可根据需要和口味调整。
3、用于冷饮食品(如各种冰淇淋、雪糕制品)中,降低产品成本。建议添加量:3~5%。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。

【保质期】:24个月。




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