产品展示 / products 您的位置:网站首页 > 产品展示 > 着色剂 > 胭脂红 > 食品级胭脂红色素价格
胭脂红色素价格

胭脂红色素价格

简要描述:胭脂红色素价格
 胭脂红色素异名:【丽春红4R;食用赤色102号(日本名)】法定编号INS 124; EEC NO. E124;CAS【2611-82-7】 食品红7号(16255)分子式C20H11N2Na2O10S3分子量604.48性状红至暗红色颗粒或粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)强。对柠橡酸、酒石酸稳定,耐还原性差,遇碱变为褐色。吸湿性强。易溶于水,呈红色。难溶于乙醉。

产品型号: 食品级

所属分类:胭脂红

更新时间:2021-11-18

厂商性质:生产厂家

详情介绍

胭脂红色素价格  胭脂红色素价格


中文名称:胭脂红

英文名称:Carmine

别名:皮萨草

更多名称:Pisa grass

CAS号:15876-47-8

分子式:C20H11AlN2O10S3

分子量:562.4853


性状:红色至深红色粉末,易溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂。


特   点:本品具有上色力强、耐热性、抗光性和抗氧化性良好,褪色率低一级特点,与肉类蛋白有良好的亲和性,并且制品色彩纯正天然。


用途

可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配置酒、糖果、糕点上彩妆、青梅、山楂制品、渍制小菜, 大使用量0.05g/kg;用于红绿丝、染色樱桃罐头, 大使用量0-10g/kg,用于豆奶饮料、红肠肠衣膨化食品、果冻, 大使用量0.025g/kg


食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素。人们在制作食品时常使用一种食品添加剂——食用色素。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。在1850年英国人发明种合成食用色素苯胺紫之前,人们都是用天然色素来着色。早在公元10世纪以前,古人就开始利用植物性天然色素给食品着色,使用色素的是大不列颠的阿利克撒人,当时他们用茜草植物色素做成玫瑰紫色糖果。


用处用量:一般增加0.1-1 (按总量计)即可到达较抱负的效果。具体的增加比例应经实验确定。 

[使用方法]:用纯净水稀释到所需色彩浓度即可使用 




留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

联系我们

contact us

咨询电话

15591971597

扫一扫,关注我们

返回顶部