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巧克力棕色素厂家批发

巧克力棕色素厂家批发

简要描述:巧克力棕色素厂家批发
产品名称:巧克力棕
产品性状

本产品为有色水溶性粉末,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定

产品型号: 食品级

所属分类:焦糖色素

更新时间:2021-11-19

厂商性质:生产厂家

详情介绍

巧克力棕色素厂家批发  巧克力棕色素厂家批发


品名:牛奶巧克力棕色素


产品性状

本产品为有色水溶性粉末,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定


使用方法:1、将准确秤量的本品置于容器中。2、逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之溶解。3、所得溶液就可用于着色。4、再加到需要着色的基质中。


巧克力棕色素用途:

食用色素可广泛应用于食品、饮料、酒类、化妆品、医药、日化、烟草、玩具、农药、化肥、饲料等行业,产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列.

巧克力棕色素有色水溶性粉末,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定.


应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。



使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金以防褪色或者变色。

参考用量:使用量一般为0.025g/kg


使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色

使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。






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