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沐森牌红米红色素

沐森牌红米红色素

简要描述:沐森牌红米红色素
红米赤色素为赤色粉末或液体,以黑香米为质料,在必定温度下用酸性乙醇溶液浸提,浸提后经浓缩、jing致、灭jun而成液体或再喷雾干燥得到粉末,常用于冰淇淋、糖块、配制酒、风味乳饮料等,是安quan的tian然食物着色剂。

产品型号: 食品级

所属分类:果绿色素

更新时间:2021-11-19

厂商性质:生产厂家

详情介绍

沐森牌红米红色素  沐森牌红米红色素


红米红为红色粉末或液体。溶于水、乙醇、不溶于丙酮、石油醚。稳定性好,耐热、耐光、耐贮存,但对氧化剂敏感,钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响,但遇锡变玫瑰红色,遇铅及多量Fe2+则褪色并沉淀。耐酸,水溶液色调受pH影响,pH在1-6为红色,pH在7-12时可变成淡褐色。长时间加热变黄色。主要成分为矢车菊-3-葡萄糖苷(红色),属花青素类色素。


红米红色素为红色粉末或液体,以黑香米为原料,在一定温度下用酸性乙醇溶液浸提,浸提后经浓缩、精致、杀菌而成液体或再喷雾干燥得到粉末,常用于冰淇淋、糖果、配制酒、风味乳饮料等,是天然食品着色剂。


【产品用途】

本品为食物添加剂,广泛适用于酒类、饮料、冰淇淋、果冻、果酱、菜肴的着色。

  • 产品优势:色泽亮丽,稳定性好,着色力强,批间差异小,价格竞争力。产品符合欧共体品质标准、

  • 食用色素系列:柠檬黄,日落黄,胭脂红,苋菜红,亮蓝,红曲红,栀子黄/蓝/绿,高粱红,萝卜红,β-胡萝卜素,辣椒红浸膏,姜黄色素,果绿,牛奶巧克力棕,葡萄紫,黑色,可可棕,白色素,茶色,鸡蛋黄,嫩叶绿,番茄红,赤藓红,靛蓝,辣椒红,胭脂虫红,红曲红色素,高粱红色素,栀子黄/蓝/绿色素,萝卜红色素,姜黄色素,柠檬黄铝色淀,胭脂红铝色淀,苋菜红铝色淀,亮蓝铝色淀,日落黄铝色淀,果绿铝色淀。


  • 包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋/桶。 

    贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。 





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