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紫草红色素价格

紫草红色素价格

简要描述:紫草红色素价格
紫草红是从紫草科紫草属植物的根中提取的红色素,它不仅安全性高,而且具有一定的药理作用。紫草红为暗紫红色结晶品、紫红色黏稠膏状或紫红色粉末,溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有机溶剂和油脂,不溶于水,但溶于碱液。

产品型号: 食品级

所属分类:玉米黄色素

更新时间:2021-11-20

厂商性质:生产厂家

详情介绍

紫草红色素价格  紫草红色素价格


紫草红是从紫草科紫草属植物的根中提取的红色素,安全性高,而且具有一定的作用。紫草红为暗紫红色结晶品、紫红色黏稠膏状或紫红色粉末,纯品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有机溶剂和油脂,不溶于水,但溶于碱液。紫草红色素用作果酒、饮料、点心等。


紫草红为暗紫红色结晶品、紫红色黏稠膏状或紫红色粉末,纯品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有机溶剂和油脂,不溶于水,但溶于碱液。在酸性条件下呈红色,中性呈紫红色,遇铁离子变为深紫色,在碱性溶液中呈蓝色,在石油醚中最大吸收峰在波长520 nm,有一定抗菌作用。


用途与注意事项:

上色剂。我国《食物增加剂运用卫生标准》(GB2760―1996)中规则:可用于果汁(味)饮料类、雪糕、冰棍、果酒,*运用量0.1g/kg;紫草赤色素为油溶性色素,耐热性好,耐盐性、上色力中等,耐金属盐较差。适用于中性、酸性食物。


西安沐森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障



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