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L-精氨酸盐酸盐生产厂家

L-精氨酸盐酸盐生产厂家

简要描述:L-精氨酸盐酸盐生产厂家
中文名称:L-精氨酸盐酸盐
性状

白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水

产品型号: 食品级

所属分类:L-精氨酸盐酸盐

更新时间:2021-11-23

厂商性质:生产厂家

详情介绍

L-精氨酸盐酸盐生产厂家  L-精氨酸盐酸盐生产厂家


中文名称:L-精氨酸盐酸盐

英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl

CAS No 1119-34-2

分子式:C6H14N4O2.HCl


性状

白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于 生产标准:AJI92,USP26,EP5主要性能指标:旋光度+22.1~+22.9 重金属≤10ppm 含水量≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量99.0~101.0% PH 4.7~6.2



用途:营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。

焙烤制品、早餐谷物,20100;无醇饮料、含醇饮料,330;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,315;调味品225;蛋制品、代乳品、其他谷类,510;油脂、冷饮、水果冰品、乳制品,515;鱼制品1530;硬糖120;速溶咖啡和茶10100;果酱、果冻、加工水果,215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤料5250。





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